Uzun süreli açlıkla detoks etkisi
 Son dönemde çokça konuşulan bir konu olan aralıklı oruç (İntermittent Fasting) üzerinde duracağız. Tanım olarak aralıklı oruç belli aralıklarla yemek yeme ve belirlenen saatlerde düzenli olarak oruç tutmayı planlayan beslenme şeklidir. 
Yemek yeme ve oruç süresine göre birçok şekilde olabilmektedir. 
*Zaman kısıtlamalı (16/8 veya 14/10)
*Haftada iki kez beslenme (5/2)
*Alternatif gün orucu
*24 saat oruç (ye-dur-ye) 

Bunları içinden en çok uygulananı 16/8 veya 14/10 planıdır. Beslenme 8 saatlik veya 10 saatlik sürede olmakta ve diğer saatlerde ise oruç kısmı planlanmaktadır. Oruç süresi içinde su tüketimi, bitki çayı veya sade soda tüketimi serbest bırakılmaktadır. Beslenme programı içinde en önemlisi sadece aç kalmak değil açlık süresinin bitiminde tüketilen gıdaların sağlıklı olmasıdır. Bu bakımdan beslenmenin serbest olduğu saatlerde protein açısından zengin, sağlıklı yağlar, taze ve mevsimindeki sebze ve meyvelerin olduğu tam tahıllardan oluşan bir program oluşturulmalıdır. 
Uzun süreli açlık sayesinde vücutta detoks etkisi göstererek toksinlerin atılmasını sağlar. Bununla birlikte hücre yenilenmesini destekler. Uzun süreli açlık başta sindirim sistemi olmakla birlikte vücuttaki diğer sistemlerin dinlenmesine olanak sağlar. Aralıklı oruç aynı zamanda vücudun şeker ve yağ metabolizmasını düzenler. Kişinin kilo verme sürecini destekler, kan basıncını ve kolesterol değerlerini dengelemeye yardımcı olur. Son dönemde yapılan çalışmalarla birlikte özellikle insülin direnci üzerinde olumlu etkiler göstermektedir. Beslenme bilimi de her daim yenilenen ve gelişen bir bilim olarak eskisi gibi sık beslenmenin aksine doğru bir programla uzun süreli açlığın hastalıklar üzerindeki olumlu etkileri her geçen gün artmaktadır. 

Peki her birey aralıklı orucu uygulayabilir mi? 18 yaş altı çocuklar, hamile ve emziren bireyler ve yeme bozukluğu olan bireylerin bu diyeti yapmaları önerilmez. Bunun yanında kronik hastalığı olanlar, tip 2 diyabet hastaları ve kanda ürik  asidi yüksek olan bireylerin bu beslenme şeklini bir beslenme uzmanı kontrolünde yapması çok daha doğru olacaktır. Beslenmeye hastalık bazında değil o hastalığı olan kişiye özel beslenme programı şeklinde yaklaşmak her zaman en sağlıklı yoldur. Bu nedenle hangi beslenme şeklini uygularsanız uygulayın mutlaka güncel tahlillerinize ,sizin yaşam şeklinize uygun size özel beslenme planı için bir profesyonele danışın. Siz ve sağlığınız çok kıymetlisiniz bunu tehlikeye atmayın 

Sağlıkla Kalın