Ramazan Ayına Özel Beslenme İpuçları By: Sinem Genç Ardıç 11.03.2024 Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Birçok kişi ramazan döneminde nasıl dengeli besleneceği konusunda kararsız kalabiliyor. Bu yazımızda ramazan ayını daha rahat ve kilo almadan dengeli bir şeklide nasıl yönetebileceğinize dair sizlerle birkaç önerimiz olacak. Sahur Kesinlikle Atlanmamalı: Kilo vermeyi kolaylaştıracağı düşüncesi ile sahur öğününü atlamak sanılanın aksine daha çok kilo almanızı sağlar. Sahuru es geçtiğimizde iftar saatinde kan şekerinizin düşmesinden dolayı çok daha büyük porsiyonlar tüketebilirsiniz. Daima depolama ve kıtık psikolojisine göre çalışan bedeniniz iftar saatinde yediklerinizi yağ olarak depolayacaktır. Bunun önüne geçmek adına mutlaka sahur yapılmalıdır. Bu öğünde kaliteli protein, sağlıklı yağlardan ve kompleks karbonhidratlardan oluşan bir menü planlanmalıdır. Gün içinde yeteri kadar sebze ve meyve tüketilemeyeceği için taze sebze ve meyve eklemek doğru olacaktır. Tuz içeriği yüksek, basit karbonhidratlardan oluşan hamur işleri kesinlikle tercih edilmemelidir. Su Her Daim Önemli: Gün içinde yeterince su tüketmemek sıvı ve mineral kaybının yaşanmasına neden olur. Bunun önüne geçebilmek adına iftar ve sahur arasında su tüketimini arttırmalı ve ilave olarak maden suyunu iyi bir alternatif olarak kullanabilir. İftar Menüsü: Uzun süreli açlık sonrasında iftar öğününde boş olan mideyi biranda doldurmak ani tansiyon ve şeker yükselmelerine, mide bağırsak rahatsızlıklarına neden olur. Bunun için iftara minik bir çorba ile başlamak ve 5-10 dk beslenmeye ara vermek mideyi oldukça rahatlatacaktır. Ardından ağır yağlı ve salçalı yemekler yerine daha hafif ızgara veya fırında pişirilmiş yemekler tercih edilmelidir. Lif alımını artırmak ve bağışıklığı desteklemek için bol renkli mevsim sebzelerinden oluşan salatalar sofralarınızı keyifli hale getirecektir. Hayatımızın Parçası Egzersiz: Hareketsiz bir yaşam hayatımızın tamamını olumsuz etkilediği gibi ramazan ayında da büyük önem taşımakta. Bağırsak harekelerini dahi olumsuz etkileyerek yavaşlamasına neden olmaktadır. Bu nedenle egzersiz mutlaka hayatımızda yer almalı Ara Öğün: Gün içinde almanız gereken besinleri sahur ve iftar öğünlerinde alamadığımızda iftar sonrası minik sağlıklı bir ara öğün planlanabilir. Bu öğünde meyve, yağlı tohumlar, sindirimi kolaylaştırıcı bitki çayları tercih etmek yerinde bir seçim olacaktır. Tatlı: Ramazan ayında aklımıza mutlaka tatlılar gelse de tatlı tercihi son derece önem teşkil etmektedir. İftar sonrası ara öğün seçeneklerine şerbetli tatlı yerine daha çok meyveli ya da hafif sütlü tatlılar ekleyebiliriz. Elbette bu tercihi her gün yapmak yerine haftanın birkaç gününe yaymak çok daha sağlıklı olacaktır. Bu bilgiler ışığında daha sağlıklı ve dengeli beslendiğiniz kilo almadan hatta kilo vererek geçireceğiniz bir ramazan ayı geçirmenizi diliyoruz.